大數(shù)據(jù)面前，自助販售咖啡機或迎來新的發(fā)展機遇

編輯單位：湛江市新諾飲料設(shè)備制造有限公司

編輯日期：2019-03-29

來源：互聯(lián)網(wǎng)

       近幾年，咖啡文化在國內(nèi)逐漸興起，各大城市的繁華地段和商務辦公場附近都出現(xiàn)了咖啡機，咖啡機的出現(xiàn)打破了傳統(tǒng)的咖啡零售模式。日前，國產(chǎn)咖啡品牌馨瑞克發(fā)布了自助販售現(xiàn)磨咖啡機“咖緣吧”，實現(xiàn)智能銷售，打造“小型多功能咖啡館”。

       據(jù)悉，美國是每50至60人一臺自動售貨機，日本每25人就擁有一臺自動售貨機，歐洲每50至120人就擁有一臺自動售貨機，那么中國市場呢？簡單計算一下，假如按照每500人擁有一臺自動售貨機來算，中國就有上百萬臺的市場缺口！

       亞太自助售貨聯(lián)合會APVA數(shù)據(jù)顯示，2016年我國約有19萬臺自助販賣機，銷售額達75億元。預計2020年保有量達110萬臺，年銷售額達440億。國內(nèi)市場處于發(fā)展初期，市場未來發(fā)展空間大。在國內(nèi)自助販售機市場一片藍海的趨勢下，馨瑞克董事長郁宏強表示，在這個大數(shù)據(jù)時代，各個行業(yè)蠢蠢欲動，中國咖啡行業(yè)迎來了新的發(fā)展機遇。馨瑞克將會借助當下發(fā)達的網(wǎng)絡(luò)科學技術(shù)，自主研發(fā)“智能自助現(xiàn)磨咖啡機”，開啟中國咖啡行業(yè)新零售模式，實現(xiàn)中國咖啡行業(yè)新突破。

       據(jù)悉，“咖緣吧”是目前國內(nèi)首款完美地將現(xiàn)磨咖啡機、商品販賣機、廣告機結(jié)合起來的新型自助設(shè)備。對于經(jīng)銷商而言，這款咖啡機將現(xiàn)磨咖啡與飲料機共享，并擁有遠程管理功能——支持線上支付及投幣支付，支持銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計；并提供給合作伙伴上架商品進行售賣，利用現(xiàn)磨咖啡與商品雙層營銷增加用戶黏度與流水；此外，還可根據(jù)投放點的需求，靈活投放各種類型的視頻、圖片廣告、燈箱廣告等。

       記者在現(xiàn)場看到，這款“咖緣吧”在完成咖啡制作后，咖啡機會自動開啟取杯門，取杯門上還新增了多點感應紅外線探測，加強對取杯行為的探測，更加智能化。而顧客只需掃描二維碼便可完成口味選擇、溫度調(diào)節(jié)、最終付款等一整套流程，便能喝上滾熱的現(xiàn)磨咖啡。

       據(jù)透露，便利店、加油站等馨瑞克較成熟和核心渠道，也是自助咖啡機的主要銷售場所。另外，馨瑞克還會與大型企業(yè)合作，把咖啡機植入辦公室。消費者可以通過手機看到咖啡研磨的情況，同時定制咖啡的甜度、奶含量等。