豆?jié){會(huì)不會(huì)引起性早熟

編輯單位：湛江市新諾飲料設(shè)備制造有限公司

編輯日期：2019-08-13

來源：互聯(lián)網(wǎng)

       日前,江浙有媒體報(bào)道,中小學(xué)暑假季,到兒童醫(yī)院看性早熟的孩子大幅增加,當(dāng)?shù)蒯t(yī)生表示假期門診量要比平時(shí)翻一番,其中因性早熟而來就診的占四成。

       隨著生活水平的提升和工業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)在的孩子幾乎不再有營養(yǎng)不良的困擾,但卻有另一個(gè)麻煩——性早熟。同時(shí),坊間也流傳著各類導(dǎo)致性早熟的食物表,如豆?jié){、牛奶、炸雞、榴蓮、燕窩、蟹黃等食品,被稱含有激素、催熟劑等成分。這些說法科學(xué)嗎?如何防止孩子日常飲食導(dǎo)致性早熟?我們還是來聽聽專家的權(quán)威說法。

提早發(fā)育不等于真的性早熟

       隨著生活條件越來越好,孩子可以吃到品類豐富的食物,兒童性早熟的現(xiàn)象不再鮮見,一些家長于是憂心食物誘發(fā)孩子性早熟。廣東省婦幼保健院新生兒科聶川主任醫(yī)師表示,并不是所有提前出現(xiàn)第二性征的現(xiàn)象都是性早熟,比如離開母體后雌激素的影響突然中斷,在促性腺激素的作用下,性激素分泌增加,有些新生兒也會(huì)出現(xiàn)乳腺腫大、好似月經(jīng)的陰道黏膜細(xì)胞脫落,這與性早熟并無關(guān)系,可自行消退。在醫(yī)學(xué)上,性早熟有真假、完全與不完全之分。

       如真性性早熟和下丘腦—垂體—性腺軸出現(xiàn)問題、過早啟動(dòng)有關(guān),往往找不到確切的原因。下丘腦提前分泌和釋放促性腺激素,身體產(chǎn)生與正常青春期發(fā)育有共同的特點(diǎn),比如出現(xiàn)提前第二性征,生殖器官發(fā)育等。主要影響孩子成年后的最終身高,孩子通常早期身高長得較快,甚至要比同齡孩子平均高出半個(gè)頭到一個(gè)頭;盡管短時(shí)間內(nèi)長得快,但孩子長高的時(shí)間縮短,最終身高通常將比同齡人矮約10厘米—15厘米。及時(shí)發(fā)現(xiàn)后可以對身高進(jìn)行干預(yù)治療,但費(fèi)用較大,且見效需要時(shí)間。不過家長不必?fù)?dān)心,它并不影響孩子的智力發(fā)育。

       假性性早熟并不涉及下丘腦—垂體—性腺軸病變問題,通常由多種原因,如飲食、光污染、心理因素等,導(dǎo)致體內(nèi)性甾體激素提前升高到青春期水平,從而出現(xiàn)第二性征。

       也有孩子出現(xiàn)單純性乳房早發(fā)育、陰毛出現(xiàn)或早初潮等現(xiàn)象,其他性征沒有變化,屬于不完全性性早熟,可能與維持下丘腦穩(wěn)定的負(fù)反饋機(jī)制尚未發(fā)育完全有關(guān)系。

       聶川提醒,如果發(fā)現(xiàn)孩子有性早熟的征兆,家長一定要引起重視,盡早帶孩子到醫(yī)院確診。

日常飲食無需過度擔(dān)憂

       飲食與營養(yǎng)攝入和孩子肥胖有關(guān),知貝兒科歐茜醫(yī)生指出,肥胖有可能會(huì)增加性早熟的風(fēng)險(xiǎn)。但家長無需看食物都帶著性早熟的濾鏡,特別是豆?jié){、魚子、蟹黃等食物。

       豆?jié){中含有大豆異黃酮,它和人類的雌激素的結(jié)構(gòu)類似,有的人認(rèn)為它可以產(chǎn)生雌激素類似的作用,而不給孩子喝豆?jié){。但歐茜表示,目前沒有科學(xué)證據(jù)認(rèn)為日常飲用豆?jié){會(huì)引發(fā)兒童性早熟,或者導(dǎo)致男性女性化。大豆異黃酮雖然和雌激素結(jié)構(gòu)相似,但生物利用率和效應(yīng)并不相同,日常飲用豆?jié){和性早熟的關(guān)聯(lián)微乎其微。

       魚子、蟹黃等動(dòng)物性腺食物也在家長擔(dān)心引發(fā)性早熟食物的黑名單上。歐茜舉例,雞蛋和魚子其實(shí)都是動(dòng)物的“卵”,但少有家長認(rèn)為雞蛋會(huì)引發(fā)性早熟。魚子、蟹黃等食物日常攝入量對于身體發(fā)育沒有問題的,即使是動(dòng)物的生殖腺、含有一定性激素,作為動(dòng)物的性激素和人類的性激素的結(jié)構(gòu)大相徑庭,對人體產(chǎn)生生物效應(yīng)有限。

       燕窩價(jià)格不菲,但其主要成分蛋白質(zhì)、唾液酸含量與雞蛋相比并無優(yōu)勢,和激素、性早熟也無直接關(guān)系。

       其他被傳言容易誘發(fā)性早熟的食物,如果汁、榴蓮等,和激素?zé)o關(guān),但和肥胖、營養(yǎng)價(jià)值有關(guān)。榴蓮的熱量比一般水果較高,每100g可食部分熱量大約為147千卡,脂肪含量約5.33%,含糖量約27%。喝果汁很容易導(dǎo)致孩子攝入過多的糖分,而糖分過高則容易導(dǎo)致肥胖,肥胖是性早熟極為重要的一個(gè)特征,但并不能說明食用果汁、榴蓮是性早熟的直接誘因。

給孩子進(jìn)補(bǔ)名貴藥材或致性早熟

       除了日常飲食,一些家長總擔(dān)心孩子缺乏營養(yǎng)、體質(zhì)不佳,特別是爺爺奶奶、外公外婆等祖輩,更喜歡“投喂”孩子,還可能誤信網(wǎng)絡(luò)上的養(yǎng)生保健言論,給孩子食用名貴藥材、保健品等,引起促性腺激素分泌釋放,導(dǎo)致性早熟。

       對此,歐茜表示,盡量減少兒童口服液等保健品的使用,減少對“神奇”的藥品和保健品、奇特“養(yǎng)生”方式的迷信。許多老人推崇的藥膳,目前也沒有一例中藥或者中成藥能通過大樣本隨機(jī)雙盲對照測試,以明證其有效性。家庭積極的生活態(tài)度、健康的生活方式,合理飲食、勤洗手、按時(shí)接種疫苗,這些良好的生活習(xí)慣更能保護(hù)孩子增強(qiáng)體質(zhì)、遠(yuǎn)離疾病。